新北市平溪天燈節活動於2月17日及24日登場，台鐵公司將特別因應平溪天燈節推出「祈福便當」，每天限量販售，期間限定僅販售11天。

台鐵公司今（６）日表示，與新北市政府觀光旅遊局共同推廣「平溪天燈節」，特別合作開發活動聯名的「祈福便當」，於2月15日至25日期間限定販售，每日限量100個，每個售價為150元，於台北、松山、南港等3處夢工場販售。

祈福便當由台北餐旅分處（七堵）製作，以冬季食材入菜，主菜為梅干焢肉，使用梅干菜和五花肉一起煨煮，至完全吸附豬肉脂香，再慢火燉出口感溫潤、入口即化的鹹香好滋味。

配菜部分搭配蒸枸杞山藥、辣豆瓣炒箭筍等多樣化的配菜，食材採用在地原生種山藥，口感紮實Q彈，以及台灣特有種蔬菜箭筍，同時選用口感鮮嫩的蘆筍入菜，並以養生滋補的黑麻油製作麻油雙菇。