清明連假期間,王品旗下初瓦西門店、嚮辣爆食物中毒持續擴大,至8日上午已有56人用餐後上吐下瀉就醫,集團發布致歉信指出在衛生管理仍有不足。
王品集團表示,早前我們曾經提出可能的汙染源,這個推論至今還沒有明確的科學證據支持,我們將深刻反省錯誤,因為,無論汙染源究竟是什麼,都讓我們的同仁, 及相信王品集團的消費者受到傷害,我們感到歉疚和自責,沒有任何理由推諉責任。
致歉信裡提及,這次事件顯示集團在衛生管理仍有不足,應該要戒慎恐懼、實事求是地確保消費者用餐環境的安全,來回應社會對我們的信任。王品集團將以當責的態度、具體行動展現誠信,以贏回消費者的信任。