紐西蘭乳品2025年起輸台零關稅,酪農業呼籲政府規定業者標示使用乳品來源。根據消基會調查74家餐飲店的鮮奶茶類飲品,僅8家標示所用乳品品牌,有的標示鮮奶卻使用加水還原乳或保久乳,還有些確切內容不明。
消費者文教基金會今(10)日針對餐飲店「鮮奶類飲品鮮乳品牌是否揭示,以及使用與揭示資訊是否相符」召開記者會。
副董事長徐則鈺說,消基會在4、5月間,針對手搖飲店、咖啡店及早屋餐店,共74家門市進行調查,結果僅有8家(10.8%)在品牌官網或菜單上標示使用乳品品牌,分別為七盞茶、十杯、大苑子、山焙、迷客夏、清心福全、貓頭鷹茶森林、餵我早餐。
徐則鈺指出,有3家門市並未標示所用牛奶品牌,但稱使用開元/紐西蘭特濃牛乳,為加水還原濃縮全脂乳,非一般人所認知的鮮奶,分別為料杯杯、達利早餐、轉角廚房早餐;而樺達奶茶所告知使用的光泉保久乳,也非鮮奶。
董事長吳榮達說,十盛熟成奶茶告知使用熟成生乳加上鮮奶,但官網只寫北海道牛乳,無法確認是否有用北海道牛乳、比例多少;另一間有飲告知為使用自製牛奶,也無法確認確切用了什麼。
吳榮達指出,消基會要求奶茶、鮮奶茶要標示清楚,所用乳品、鮮奶的品牌要揭露,以及即使是使用鮮奶,飲品相關添加物也要標示清楚。
消基會副秘書長杜冠民說,此次調查發現,有50間(67.5%)所售鮮奶茶類產品本身不含糖,其餘24家有7堅表示鮮奶本身有甜味,3間使用蜂蜜提鮮,12間飲品本身有甜度,2間未回答是否含糖。
紐西蘭乳品2025年起輸台零關稅,恐衝擊國產乳品生計,再加上進口乳品抵台需耗時30天以上,保存期限可達3個月,和國產鮮乳保存較短的鮮度不同,酪農業呼籲應要求業者標示來源。
根據中央社,吳榮達會後表示,為確保消費者權益,消基會對上述訴求給予支持,將在進一兩週徵詢食品委員會意見,並對外提供其預告修正相關規定草案。