瞄準年輕族群的夜生活需求,金色三麥旗下全新品牌Sports Nation位於台北大巨蛋旁,這間運動酒吧以「電子酒精交易所」的創新概念,設有智慧自助取酒牆20款飲品、巨型環狀螢幕看球賽、棒球靈感店裝搭配精選餐點,提供消費者自由選擇、以量計價的飲酒體驗,成為時尚都會男女、素食者及健身族群的新選擇。
「我們希望創造一個夜間星巴克」,Sports Nation創辦人、金色三麥董事長葉冠廷表示,他想為夜生活愛好者提供一個舒適可靠的第三空間,在這裡顧客可以自由選擇飲品,享受優質服務,同時感受連鎖品牌帶來的標準化體驗,「簡單來說,你比較不容易踩雷。」
葉冠廷說明,餐廳最大特色為「絕對自由」的消費模式。透過自助取酒牆可以隨心所欲地調配出專屬於自己的飲品,無論是經典啤酒、特調雞尾酒,還是無酒精飲品,可根據個人喜好控制飲品份量,完全不用擔心喝太多。
店內設有寬達8.3米的環狀螢幕,不間斷播放各類運動賽事,座椅也是以棒球的型態設計營造十分熱血沸騰的氛圍,不僅是一個觀看比賽的絕佳場所,更是運動愛好者們交流互動的社交平台。特別的是,葉冠廷率先將飲酒文化與股市結合,這一舉動其實是在超前佈局。
Sports Nation店內的飲品價格會隨著客人喜好產生浮動,越多人喝的飲品價錢會越高,如同股市漲幅一樣,也因此有「電子酒精交易所」這封號,葉冠廷吐露,靈感源於幾年前NFT風靡全球時,受到主打邊運動跑步邊賺虛擬貨幣的Stepin App啟發,推出「drink to earn」的創新玩法,「未來顧客可以通過綁定帳號,累積喝酒積分兌換獎品,甚至可能換到跑車!最快預計於今年上線。」
除了豐富多樣的飲品選擇,Sports Nation的餐點同樣令人驚艷。目前人氣最高的️SPORTS NATION 大拼盤包含美式豬肋排、藤椒爆炸雞腿、墨西哥經典香辣烤玉米、經典細薯條;特製的️「爆漿大巨蛋」使用牛菲力絞肉包裹半熟蛋,切開後會流出蛋黃十分濃郁過癮;也有健康能量碗、沙拉、羽衣甘藍綠拿鐵等供素食者選擇。
飲品部分, 葉冠廷推薦冬瓜威士忌調酒搭配檸檬啤酒一起喝,滋味酸甜回甘有冬瓜香,還有無酒精的無糖蜂蜜氣泡飲適合孕婦。
針對未來規劃,葉冠廷表示集團將於海外擴店,但在時機成熟前將先專注做好每一間店,現階段則和餐飲空間及娛樂產業談由美國引進的智慧自助取酒系統租借服務,並提供協助設計搭配的美味餐點。
本報的讀者注意!Sports Nation特別推出限時優惠活動。即日起至9月30日止,只要您是看到台灣英文新聞這篇報導而前往店內消費,並與店內的吉祥物或LOGO投影合照,並在社群媒體Instagram上分享,同時@sportsnation_tw和@taiwannews_ 後出示給店員確認,每桌將贈送一份指定餐點。
(台灣英文新聞Lyla Liu影音)