中國零食「蠟瓶糖」近日在網路上爆紅,專家提醒,該產品實際來源不明,吃多恐有害健康,且台灣尚未核准販售,違者可處新台幣最高300萬元罰鍰。
「蠟瓶糖」標榜「手作」,是由蜂蠟包裹著糖漿或果醬製成,台灣網購平台也開始在販賣,但這款零嘴外包裝多數無相關標示,實際來源與成分不明,目前食藥署已針對違法販賣賣家進行調查,不過仍有賣家為躲避查緝,將「蠟瓶糖」改名「蠟皮糖」、「蠟豆糖」等繼續販售。
宜蘭大學學術副校長、食品加工專家謝昌衛表示,從營養層面來看,這款零食不具基本營養訴求,大部分為碳水化合物,且顏色豐富可能含有過度的食品添加物或相關色素,長期食用恐對小朋友身心發展或肝腎損傷有疑慮,應避免大量食用。
衛生福利部次長林靜儀也曾在臉書指出,近年蜂蜜產量銳減,質疑「有那麼大量且價格低廉的蜂蠟可以作零食販售嗎?」
根據中央社,台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示,理論上食用蠟並不會吸收,應不會造成危害,但若是工業蠟,裡面可能含有重金屬,如汞、鉛,或色素危害等,目前相關風險高低還無法判斷,即使有人聲稱是蜂蠟,也難以確認是否會造成消化不良等腸胃症狀。
根據聯合新聞,中國官媒人民日報也在日前報導,直指蠟瓶糖標示不明,呼籲民眾勿食用,報導還提及有中國民眾將蠟瓶糖送實驗室檢測,結果不僅沒有蜂蠟,反而含有致癌物多環芳香烴。
食藥署副署長林金富提醒,目前尚未有相關蠟瓶糖的報驗紀錄,在台灣市面上販售的蠟瓶糖,極有可能已經違反食安法,涉嫌規避查驗,依法可處新台幣3萬至300萬元罰鍰。
林金富也呼籲,未經檢驗合格的食品勿食用,若有發現疑似違法食安法規定之食品,可向當地衛生局檢舉,或撥打食安專線1919,食藥署與地方衛生局將受理並立即前往稽查。