2025-01-10 12:00更新
台北市衛生局表示,截自今(10)日上午 4 時,饗響微風店疑似食物中毒案累積 56 人,其中 42 人為1月 5 日用餐,14 人為 1 月 6 日。
衛生局提醒,民眾如曾於上述相同時段前往該餐廳用餐,若出現不適症狀者,應儘速就醫,並第一時間告知主診醫師飲食史,以便醫療院所通報。
2024-01-09 17:46首發
信義區「饗饗微風店」爆發疑似食物中毒案,截至 1 月 9 日下午 16 時累計通報 53 人。衛生局今日已會同疾管署和食藥署進行腹瀉群聚疫情流行病學調查。至於業者提出的復業申請,則至少還要再觀察24小時,如果都沒有新增通報個案,才會同意復業。
針對疑似食品中毒案件辦理流程,衛生局說明,依食安法第 6 條規定,醫療機構診治病人時發現有疑似食品中毒之情形,應於 24 小時內通報當地衛生局,衛生局於受理醫院通報後立即針對個案進行攝食問卷調查,調查各患者間共食之地點及餐點,並派員至涉嫌地點進行查核採樣蒐證,如調查結果(包含食品檢體、患者檢體、環境檢體及員工手部檢體等)最終判定為食品中毒案件,可依法處新臺幣 6 萬元至 2 億元罰鍰。
在疑似食品中毒調查期間,衛生局依食安法得命其暫停作業、停止販賣及進行消毒,據此,衛生局邀集專家學者研議討論後,依前述規定訂有疑似食品中毒案件達「疑似食品中毒就醫人數達 6 人(含)以上」、「學校疑似食品中毒人數達 50 人或以上」、「疑似食品中毒事件有持續擴散之虞」、「社會大眾關注事件」、「病因物質特殊者(如肉毒桿菌、麻痺性貝類毒素等)」或「其他特殊因素(如死亡、收治加護病房、休克、昏迷、麻痺、語言及吞嚥困難等情形)」時,命食品業者暫停作業及作全面清潔消毒處理,俟業者改善完成後向衛生局提出復業申請及相關改善報告(包括從業人員完成至少 4 小時衛生講習證明,課程含法規、餐飲製備衛生、食品中毒防治等),經衛生局審查通過且複查合格始得復業。
衛生局呼籲食品業者如製作場所發生疑似食品中毒案件時,應配合衛生機關調查,並第一時間主動釐清掌握影響人數,調查共食餐點並確認員工是否有相同症狀,並監測患者人數是否有持續擴大之情況,如經衛生局依法要求暫停營業,應立即主動停業並消毒,以確保汙染源不再擴大。