IKEA全新推出期間限定芒果x小龍蝦系列,共有6道主餐與4款點心,主打以多種辛香料爆炒、Q彈涮嘴的「蒜香小龍蝦」,搭配泰式酸甜可口又有飽足感的「香椰白醬芒果小龍蝦麵」及「芒果小龍蝦沙拉」。
「蒜香小龍蝦」以蒜頭、蔥、薑及多種辛香料爆炒越吃越涮嘴,芒果入菜的泰式新滋味「香椰白醬芒果小龍蝦麵」以濃郁椰香為基底,搭配Q彈有勁且麥香十足的麵體,上方厚厚撒上一層小龍蝦仁及具有芒果之王稱號的金煌芒果丁,最後淋上清新泰式香茅椰香白醬。
還有夏日必吃的「芒果小龍蝦沙拉」,以新鮮脆口的綜合生菜,搭配嚴選小龍蝦肉、魚卵與鰇魚拌製的小龍蝦沙拉,最後撒上金煌芒果丁,清爽又開胃。外皮油炸至酥脆金黃的「金黃小龍蝦餃」,內餡包入小龍蝦仁、洋蔥、乾酪與番茄,再加入九層塔與香料提味,香氣四溢,口感與味蕾都超滿足。
喜歡吃肉的也有「8盎司肋眼牛排佐芒果莎莎醬」,選用高溫烘烤鎖住肉汁的肋眼牛排,鮮嫩多汁,佐入台灣愛文芒果、蕃茄、生鮮洋蔥粒製成的芒果莎莎醬酸甜清爽,解膩又開胃。
「芒果霜淇淋」嚴選台灣芒果製成,還有超豪華的「芒果聖代」,以芒果霜淇淋打底,搭配滿滿的金煌芒果丁,果實厚實,吃起來Q軟多汁,再豪氣淋上用愛文芒果製成的蜜漬芒果醬,香濃滑順的「芒果奶酪」,奶香搭配新鮮的金煌芒果丁與愛文芒果製成的蜜漬芒果醬香濃不膩,在IKEA還能吃到充滿南洋熱帶風情、飽滿彈牙的「芒果糯米飯」!
除了小龍蝦與芒果,IKEA還推出「爐烤牛排」選用整塊原肉,經過低溫舒肥再用高溫爐烤,外皮焦香酥脆鎖住肉汁。
喜愛蔬食的朋友,特別推薦「菇菇什錦燴飯」,以秀珍菇、杏鮑菇、香菇,搭配蒜頭及香菇蠔油炒製成蔬菜燴汁,搭配紅蔥頭香氣濃郁的醬油炒飯,是蔬食者與注重健康飲食者的美味首選。
美食小站同場加映台灣味十足的「肉圓」!採用蒸煮方式保留原始風味,晶透Q彈的外皮包入醃製豬肉,鹹香紮實,淋上經典甜鹹肉圓醬,是熟悉又懷念的傳統好滋味。




