香港頂級魚子醬品牌 Royal Caviar Club 推出中秋魚子醬月餅禮盒，有別於市面偏甜且口感濃郁的餡料，可常溫保存的魚子醬月餅不失奢華感，外層為口感絲滑甜而不膩的白巧克力，每一口都讓人驚喜連連，更有台灣限定口味，開心果融入黑巧克力的粗脆口感讓人欲罷不能。

Royal Caviar Club 自2021年首度推出全球獨創的「皇家奢華魚子醬月餅禮盒」即掀起熱烈話題，成為中秋送禮的矚目之選，品牌以俄羅斯及伊朗的傳統養殖技術生產出純天然、不含任何防腐劑的珍貴魚子醬，少油少鹽更富含豐富維生素及礦物質，營養價值極高。

今年，品牌再度挑戰框架與界限，攜手旗下魚子醬甜點品牌 Caviar Cakery ，並邀請擁有逾20年經驗的國際知名法籍甜點主廚 Stéphane Vieux，以現代前衛技法將頂級Malossol魚子醬昇華演繹，打造前所未有的「常溫」魚子醬月餅。

香港頂級魚子醬品牌Royal Caviar Club由擁有「The Caviar Lady魚子醬夫人」美譽之稱的奧克珊娜‧佐根(Oxana Dragun)所創立，2021年正式進軍台灣市場，迅速成為米其林主廚及高端餐飲品牌的指定合作對象，包括台灣知名日料品牌初魚集團、EIKA盈科、台北文華東方酒店雅閣等，今年更引進旗下全新魚子醬甜點品牌《Caviar Cakery》插旗台灣。

極致奢華魚子醬蛋糕開箱！香港 Caviar Cakery 正式進軍台灣　人氣口味將快閃春大直

隨著中秋佳節將至，Royal Caviar Club與 Stéphane Vieux 主廚聯手研發，打造出 「能常溫保存、卻依然保有法式甜點靈魂」 的創新月餅，共有康堤起司魚子醬、《台灣限定》皇家杜拜開心果巧克力兩種口味，建議放冰箱冷藏後食用更為美味。

• 康堤起司魚子醬月餅

主廚嚴選低鹽、零防腐、100% 純天然的 Malossol 頂級魚子，以分子料理工藝技法製成魚子醬晶體，再融合北海道馬斯卡彭、白切達、帕瑪森等多層次起司，將鹹香與乳香完美交織，外層再以上等白巧克力包覆，入口瞬間綻放鹹香與乳香的絕妙和諧。

• 《台灣限定》皇家杜拜開心果巧克力月餅

嚴選法國頂級開心果醬，搭配中東卡達伊夫酥皮與香濃腰果，並融入 66% 黑巧克力，帶來香脆濃郁的多重驚喜。小小一口，彷彿踏上由巴黎至台北的夢幻食旅。

魚子醬月餅每盒4入，內含康堤起司魚子醬月餅2入以及台灣限定的皇家杜拜開心果巧克力月餅2入，每盒嘗鮮價2,980元，含全台免運，限量供應400盒。