2025-10-08 19:19更新開罰金額

2025-10-08 15:26首發

屏東百威公司被指控使用工業級雙氧水漂白豬大腸，約4,000公斤的問題產品流入市面，引發社會關注。食藥署指出，百威公司明知該雙氧水屬工業用途，仍用於食品加工並販售至多個縣市，嚴重破壞社會秩序與食品安全，因此今日對其開罰 5,400 萬元。

屏東「百威食品公司」日前遭查獲涉嫌以工業級雙氧水清洗與漂白豬大腸，使外觀更白亮，意圖降低加工成本並提高商品外觀吸引力。這些處理後的豬腸流向台北市、桃園市、高雄市、屏東縣 4 縣市，部分知名小吃攤商在不知情的情況下進貨販售。經檢調單位介入調查後，揭露百威公司長期違法使用非食品級化學品，嚴重危害食品安全與消費者健康。

衛生福利部長石崇良今（8）日前往立法院備質詢，會前受訪時指出，將依據《食品安全衛生管理法》重罰，衛福部將於今日發出裁罰單，金額將超過新台幣 5,000 萬元，展現政府嚴懲不法的決心。

他說，根據食藥署與地方衛生局及檢調單位的聯合清查，目前已封存 1 萬 2604 公斤問題豬腸，確認完全未流入市場；另有 2,430 公斤出庫產品完成下架，另有 784 公斤產品已售出。經檢驗，下架產品並未檢出雙氧水成分，後續如有新的檢驗結果，將即時對外說明。

針對外界質疑食藥署與北市衛生局在流向統計上的落差，石崇良表示，主要是清查過程中出現數據重複計算，經比對金流後已完成修正，目前掌握的數據正確無誤，已確認的銷售地點包括屏東和生市場及台北寧夏夜市。

而食藥署於傍晚公布裁罰結果，確定對屏東百威公司開罰 5,400 萬元。南區管理中心主任魏任廷表示，現場查獲的雙氧水包裝上清楚標示「工業級產品，禁止用於食品」，業者仍明知故犯，用於豬腸加工並販售至多個縣市，嚴重影響社會秩序與食品安全。

魏任廷指出，本案由中央直接開罰屬罕見情形。依《食品安全衛生管理法》規定，原則上應由地方主管機關處理，但中央得視情況介入。由於該公司實際作業地點在屏東，登記地在台北，另有倉儲位於新北，涉及多縣市，考量案情重大且為加速裁罰程序，因此由中央統一處理。

他補充，該案除行政裁罰外，亦涉刑事責任，依規可處七年以下有期徒刑，並得併科最高八千萬元罰金。目前案件仍由地檢署偵辦中，食藥署將全力配合後續調查。