由於產地疾病流行和天候不佳,可可的成本自 2024 年初以來已上漲兩倍以上,這也連帶導致成品巧克力價格水漲船高。隨著萬聖節即將到來,今(2025)年小朋友能收到的巧克力可能會大幅減少,取而代之的可能是其他較便宜的點心或零食。
據《路透社》報導,美商富國銀行(Wells Fargo & Company)農業食品研究所週四發布報告指出,美國的巧克力消費者正面臨價格飆升的壓力。雖然可可批發價格自 2024 年底的高峰略有回落,但製造商仍減少季節性產線,並實施「縮水式通膨」(Shrinkflation),在維持售價不變的情況下減少產品份量,持續將成本轉嫁給消費者。
可可價格上漲的主因,是因為全球可可產量約 70% 來自西非地區,而該地正面臨嚴重的供應中斷。 2023 年末的暴雨導致果莢黑斑病爆發,使作物大量腐爛;接著 2024 年的聖嬰現象又帶來乾旱,進一步加劇可可腫枝病毒病(CSSVD)的流行。此外,象牙海岸、迦納、奈及利亞與喀麥隆等可可生產國,也正面臨氣候變遷、樹齡老化與破壞性小規模金礦開採等新挑戰。
根據國際可可組織(ICO)數據,上一季全球可可產量年減 12.9% ,供應缺口高達 49.4 萬噸,創下 60 年來最大缺口。其中,全球最大生產國象牙海岸產量下降 25.3% ;第二大生產國迦納則減少 31.3% 。由可可出口商與貿易商雇用的可可豆筴計數員指出,花朵與小豆筴死亡率依舊偏高,初步評估顯示,自 2025 年 10 月開始的 2025/2026 作物年度,西非四大可可生產國的產量減幅可能將達 10% 。
此外,美國近期針對主要可可供應商及進口的可可產品加徵新關稅,也進一步墊高了商品成本。美國的可可主要供應國包括厄瓜多、多明尼加共和國、迦納及象牙海岸等,這些國家享有 15% 至 25% 不等的「互惠」關稅減免。當可可豆、可可脂、可可粉等副產品進口至美國時,進口商與巧克力製造商仍須支付額外費用,導致製造成本顯著上升。
富國銀行分析師指出,若希望避免承擔高額巧克力開銷,消費者可選擇可可含量較低的零食、比價購買,或考慮其他通用替代品等方式,以因應「可可癮」帶來的需求。與大型品牌巧克力相比,這些替代品有助於降低開支。




