「陸止於此，海始於斯 “Onde a terra acaba e o mar começa”」歐洲大陸最西端「羅卡角」，懸崖處的石碑鐫刻著葡國詩人賈梅士Luís de Camões的傳世之句，象徵大航海時代對未知的無限嚮往。如今，在台北巷弄的隱世之所，這份探尋世界的遠大胸懷被重新喚起——專注推廣葡萄牙自然酒的「羅卡角落」（Cabo da Roca）正式揭開序幕，邀請酒迷一同航向16世紀伊比利半島的黃金時代，開啟一場與自然酒共振的感官航行。
「羅卡角落」的空間靈感取自穆德哈爾（Mudéjar）建築風格——融合伊斯蘭裝飾藝術與基督教美學，點綴創辦人萬智康（Wade）多年蒐羅的歐洲古董門扇、純銀擺件與古典雕刻櫃等，處處展露細節，構築出帶有時間重量感的異域氛圍。推門而入、醇酒羅列，令人迷航於另一個平行時空，沿著酒杯中的礦石氣息、海風鹹味與原生葡萄品種的芬芳，一步步尋回葡萄酒中，那份質樸初心與未被馴化的純粹感動。
「我們想如實呈現自然酒本就有的優雅與歷史感，讓它更妥善地被對待。」萬智康分享，「這裡不僅提供自然酒，更希冀傳遞文化、歷史與風土的印記，我希望大家放下成見，跟隨我們找回探索葡萄酒的初心、喚回最初喝葡萄酒的感動。」。除了創辦人萬智康親訪產區精選的特色酒款外，羅卡角落更與台北知名葡萄牙餐廳《TUGA》合作，提供多款TUGA搭酒小食，讓每位來訪的酒迷盡享獨特迷人的葡式風情。
「羅卡角落」由肝膽腸胃科專科醫師出身、同時也是萬憂解葡萄酒創辦人的萬智康打造，聚焦葡萄牙自然酒推廣。萬智康以其醫學專業背景為靈感，創立「萬憂解」（超越百憂解之意），期許葡萄酒能帶給品飲者更多心靈上的感動與慰藉。他表示：「開店初衷，是希望打造一座跨越時空的橋樑，讓酒迷真切地感受葡萄牙的輝煌時光。」此處不只是一間酒吧，更是一艘帶領酒迷駛向海洋王國的想像之船。
萬智康認為，葡萄牙酒的迷人之處在於無比寬闊的自由度與多元性。由於其在國際化釀酒進程上腳步較慢，反而因此保留了古老的文化與傳統，如兩千年前羅馬時期的釀酒法，以及使用陶甕、花崗岩槽等技術。這種「慢」與「舊」，使得葡萄牙自然酒多變多樣且受惠寬鬆法規，有著極高的可塑性與彈性，正如英國葡萄酒作家Simon J. Wolf所言，「葡萄牙自然酒沒什麼，就是潮！」
「猶如洞穴潛水，挖掘葡萄牙酒的過程，是在黑暗中無止盡的探索與前進。」萬智康吐露親訪酒莊的艱辛與挑戰。他分享了最驚險的旅途故事——在大西洋的火山群島「亞述群島」，當地酒莊相信風土源自大地，竟將葡萄酒埋進玄武岩構成的火山岩下洞穴陳年，讓酒與火山大地共鳴共振。
他回憶道：「當時我們爬梯進入漆黑、潮濕的洞穴中，洞深三公尺、狹窄處僅容一人通行，只能仰賴手電筒微弱光源，長達數十公尺的路程中，極其驚險。」那種與自然、未知共存的感受，就像喝葡萄酒時，每一口都可能發現驚喜。正是這份無止盡的探索精神，貫穿了萬憂解對於進口酒的態度。
「我們想讓這裡成為一個有文化、有質感，又不失輕鬆的品酒場所。」「羅卡角落」鼓勵人們放下對標準化風味的依賴，重新找回飲酒最初的驚喜與快樂。
萬智康強調，羅卡角落未來亦規劃舉辦文化沙龍、酒款導覽與專題講座，讓這間酒吧不單是一處飲酒空間，更是一座緩步於歷史與文化之間的葡萄酒溫室。
「萬憂解葡萄酒」目前進口約21家自然酒莊酒款，產區橫跨綠酒區（Vinho Verde）、里斯本區（Lisbon）與杜奧產區（Dão）等，甚至網羅了羅卡角旁的沙地葡萄酒，以下是萬智康獨家推薦：
- 綠酒區（Vinho Verde）： 其輕盈多變與高酸的特性，非常適合台灣地處亞熱帶的氣候，帶來清爽的飲用體驗。
- 里斯本區（Lisbon）： 此區法規寬鬆，自然酒蓬勃發展，酒款多變精彩。他特別推薦由原生品種釀造的 Quinta da Serradinha, Marinhos, Humus，展現未經干預的純粹風土。
- 杜奧產區（Dão）： 擁有眾多混種園，使酒款保留極佳平衡與細緻度，即便在地球暖化的現況下，仍能傳遞風土與維持均衡感。
未成年請勿飲酒
